機械取代不了手捏的情感，
堅守品質，是創辦人的唯一訴求
從切肉、打漿捏形、滾水煮熟，到上架，每個步驟都需要精準掌握時間跟火候，肉香四溢的丸子口感扎實，特別受到顧客們的喜愛，隨著時代變化，老闆也試著研發出不同產品，因應新興顧客的口味，希望傳承不變的好味道之餘，可以帶來不同的味蕾衝擊。
選用食材方面，都是用上等新鮮的後腿肉，非常有咬勁！設計師也以此擬人化描繪出一隻年輕力壯的豬，眼神透露認真堅毅的精神，舉起的槓丸啞鈴，意味著筋肉槓丸堅持手工的使命，毛筆字勾勒的品牌名稱搭配以印章刻烙在上的姓氏，象徵著三代傳承的意涵，增加品牌形象的同時，也提升了品牌的信賴感
