日本料理，

不只是味覺的體驗而已，更是一種「五感」的理解飲食。

我們的感官：聲、色、香、味、觸五感，與之相應的就是聽覺、視覺、嗅覺、味覺、觸覺，這就是所謂的「五感」體驗，在氣候最適宜的時候品嘗當季野菜，在料理中呈現季節感與地方特色，讓你住進文化中、用身體感受每個地方的獨特。

設計師使用日本書道字體描繪出品牌名稱的線條，再使用美麗的和柄變化，完美詮釋創辦人所希望帶來的不一樣飲食體驗，舒適溫和的氛圍，以及沈穩內斂的大器質感，看似簡約的設計，實則有著歷久彌新的印象。